『桃花片』小川昌彦さんインタビュー

野々市市内で中華料理を提供している中国菜館『桃花片』。オーナーの小川昌彦さんは、ホテル日航金沢の中華レストラン『桃李』で修業後、昨年8月に独立開業したシェフです。

「油をできるだけ少なくした、体に優しい中華料理」というそのメニューは、いずれのお味も絶品。若い女性客もたくさん来店し、そのおいしさは口コミでも広がっています。

 

今回は、来月から開講する野々市市商工会の『創業塾』に参加される皆さんへのメッセージ動画を撮影させていただくため、開店準備でお忙しい中を訪問させていただきました。

いつも素敵な笑顔の小川さん。創業を希望する人にとっては、とても励まされるメッセージ動画になりましたよ。

 

小川さんのメッセージ動画はここをクリック →「小川昌彦さん(桃花片)インタビュー」

 

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